备案号:QB64/0043S-2021宁夏伊清堂药业有限公司企业标准Q/NYQTQ/NYQT0002S—2021固体饮料2021-01-28发布2021-01-29实施宁夏伊清堂药业有限公司发布Q/NYQT0002S—2021I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》编写。本标准的部分卫生指标是参考GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB2763-2019《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》编写。本标准由宁夏伊清堂药业有限公司提出。本标准由宁夏伊清堂药业有限公司负责起草。本标准主要起草人:陈堃。本标准有效期五年。Q/NYQT0002S—20211固体饮料1范围标准规定了代用茶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以药食同源或国家允许的植物(包括可食的根、茎、叶、花、果实、种子)或其制品为主要原料,添加或不添加其它辅料,经过净制、粉碎或不粉碎、混合或不混合、包装等工艺制成的固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB5749生活饮用水卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB4789.2食品安全国家标准食品微生物检验菌落总数检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物检验霉菌和酵母计数GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原辅料要求3.1.1原辅料应符合国家相应的安全标准和有关标准要求。3.1.2生产加工用水应符合GB5749的要求。Q/NYQT0002S—202123.2感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目指标检验方法色泽具有本品固有的色泽取样品50g放入白磁盘中,自然光下目测、鼻嗅、口尝。...