广东省食品安全企业标准Q/LAQ/LA0001S-2019糕点预拌粉2019-03-17发布2019-04-17实施佛山两岸食品有限公司发布备案号：44060137S-2019备案日期：2019年05月05日Q/LA0001S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准起草单位：佛山两岸食品有限公司。本标准起草人：简钰珊。本标准于2019年3月17日首次发布。本标准于2019年4月17日开始实施。Q/LA0001S-20191糕点预拌粉1范围本标准规定了糕点预拌粉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以小麦粉、大米粉、杂粮粉、白砂糖、食用淀粉、食用油脂制品、植脂末、黄油粉、芝士粉、乳粉（全脂乳粉、脱脂乳粉）、鸡蛋粉、茶粉、杏仁粉、可可粉、扁桃仁粉、脱脂黄豆粉、麦芽粉、草莓粉、蓝莓粉、胡萝卜粉、酪蛋白粉、谷朊粉、牛奶蛋白、香荚兰豆粉（白砂糖、香荚兰油树脂）、发酵粉（焦磷酸钠、磷酸二氢钙）、碳酸氢钠、葡萄糖浆固体、麦芽糊精、焦磷酸二氢二钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、磷酸二氢钙、铿鱼素、羟丙基二淀粉磷酸酯、单，双甘油脂肪酸酯、葡萄糖酸-δ-内酯、食用明胶、乙酰化二淀粉磷酸酯、卡拉胶、黄原胶、瓜尔豆胶、羧甲基纤维素钠、β-胡萝卜素、硬脂酰乳酸钠、海藻酸钠、柠檬酸、甜菜红、酪朊酸钠、红曲米、磷脂、山梨糖醇、胭脂虫红、山梨醇酐单硬脂酸酯、海藻糖、富马酸一钠、富马酸、蔗糖脂肪酸酯、食用盐、水溶性食物纤维、维生素C、维生素E、大豆磷脂、磷酸酯双淀粉、酒石酸氢钾、香兰素、甜菜碱、食用香精经选择性拼配复配加工制成的糕点预拌粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.16食品安全国家标准食品添加剂香兰素GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB1886.88食品安全国家标准食品添加剂富马酸一钠GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.111食品安全国家标准食品添加剂甜菜红GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.174食品安全国家标准食品添加剂食品工业用酶制剂GB1886.18...
