JICS备案号：QB/44000067-2004ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/KXLY2019-03-20发布2019-03-30实施东莞市凯希粮油有限公司发布Q/KXLY0002S-2019代替Q/KXLY0002S-2018成品烹调用棕榈油备案号：44190175S-2019备案日期：2019年04月28日Q/KXLY0002S-2018I前言本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写。本标准是对Q/KXLY0002S-2018《成品烹调用棕榈油》的修订，自本标准实施之日起，原Q/KXLY0002S-2018《成品烹调用棕榈油》同时废止。本标准与原Q/KXLY0002S-2018《成品烹调用棕榈油》相比，主要作了如下修改：——修正了酸价、过氧化值的检测方法——修正了过氧化值指标要求本标准由东莞市凯希粮油有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陈凯希Q/KXLY0002S-20181成品烹调用棕榈油1范围本标准规定了成品烹调用棕榈油的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存。本标准适用于以棕榈油为原料，经分提工序（加热、冷却、结晶、过滤）加工而成，添加或不添加特丁基对苯二酚、丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯，维生素E、抗坏血酸棕榈酸酯、迷迭香提取物加工制成的成品烹调用棕榈油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.12食品安全国家标准食品添加剂丁基羟基茴香醚（BHA）GB1886.172食品安全国家标准食品添加剂迷迭香提取物GB1886.230食品安全国家标准食品添加剂抗坏血酸棕榈酸酯GB1886.233食品安全国家标准食品添加剂维生素EGB1900食品安全国家标准食品添加剂二丁基羟基甲苯（BHT）GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯并（а）芘的测定GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的...
