菊花茶juh备案号:QB64/0137S-2019Q/NXYJ中石化宁夏易捷石化有限公司企业标准Q/NXYJ0009S-20192019-04-25发布2019-04-25实施中石化宁夏易捷石化有限公司发布Q/NXYJ0009S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。本标准替代Q/NXYJ0009S-2016《菊花茶》。本标准与Q/NXYJ0009S-2016相比,无变化。本标准由中石化宁夏易捷石化有限公司提出。本标准由中石化宁夏易捷石化有限公司负责起草。本标准同时适用于中石化宁夏易捷石化有限公司银川分公司。本标准主要起草人:黄蓉、魏瑞。本标准有效期五年。Q/NXYJ0009S—20191菊花茶1范围本标准规定了菊花茶的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于分别以不同产地、不同品种的菊花为原料,经去杂、干燥、包装等工序制成的菊花茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.20食品安全国家标准食品中有机磷农药残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3技术要求3.1原料要求原料菊花应无虫蛀、无霉变、无污染,并应符合相关标准要求。3.2感官指标感官指标应符合表1规定。表1感官指标项目要求色泽具有本品种菊花茶应有的色泽,色泽正常组织形态具有本品种菊花茶干燥后应有的自然品质特征,洁净、干燥,无霉变、无虫蛀滋味与气味具有本品种菊花茶应有的滋味与气味,无异味杂质不含有夹杂物及肉眼可见外来杂质Q/NXYJ0009S—201923.3理化指标理化指标应符合表2规定。表2理化指标项目指标水分,%≤13.0总灰分,%≤8.0铅(以Pb计),mg/kg≤5.0敌敌畏,mg/kg≤0.2乐果,mg/kg≤1.04食品添加剂4.1食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。4.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。5生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。6试验方法6.1感官指标用感官检验。6.2水分按照G...