南阳市新天地生物科技股份有限公司企业标准Q/NXSK0013S-2019_________________________________________________高纤维饮料2019-03-25发布2019-03-25实施____________________________________________南阳市新天地生物科技股份有限公司发布Q/NXSK0013S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由南阳市新天地生物科技股份有限公司提出并起草。本标准起草人：张明正。Q/NXSK0013S-2019高纤维饮料1范围本标准规定了高纤维饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以生活饮用水（经粗滤、反渗透处理）、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚木糖、葛根（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、山楂（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、沙棘（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、苦瓜（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、乌梅（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、决明子（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、苦荞（水煮提取、浓缩、干燥粉碎）、库拉索芦荟凝胶、葡萄糖酸镁、山梨酸钾、甜橙味香精中的几种为原料，经调配、灭菌、灌装封盖、喷淋灭菌、冷却、包装工艺加工而成的高纤维饮料。2要求2.1原料2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2低聚果糖应符合GB/T23528的规定。2.1.3低聚异麦芽糖应符合GB/T20881的规定。2.1.4低聚木糖应符合QB/T2984和卫生部《关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告(卫生部公告》2008年第12号)和GB/T35545的规定。2.1.5葛根、山楂、沙棘、乌梅、决明子应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.6苦瓜应新鲜、清洁卫生、无污染，应符合GB2762和GB2763的规定。2.1.7库拉索芦荟凝胶应符合卫生部《关于批准嗜酸乳杆菌等7种新资源食品的公告》(卫生部公告2008年第12号)的规定。2.1.8葡萄糖酸镁应符合GB1903.29的规定。2.1.9山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.10甜橙味香精应符合GB30616的规定。2.1.11苦荞应符合GB/T10458和GB2715的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。Q/NXSK0013S-2019表1感官要求项目要求检验方法性状液体从样品中取出1瓶，将本品倒入一洁净烧杯中，自然光下用肉眼观察色泽、性状、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味色泽具有本品应有的色泽气、滋味具有本品应有的气、滋味，无异味杂质允许有少量沉淀，无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法可溶性固形物（20℃，折光计法），...
