Q/MHY广东省食品安全企业标准Q/MHY0006S—2022鳄鱼干2022-01-01发布2022-02-01实施广东宏益鳄鱼产业有限公司发布备案号：44090023S-2022备案日期：2022年02月22日备案有效期：伍年Q/MHY0006S—2022I前言本标准编写格式依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准由广东宏益鳄鱼产业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：莫善斌。本标准于2022年1月1日首次发布。Q/MHY0006S—20221鳄鱼干1范围本标准规定了鳄鱼干的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以鳄鱼为主要原料，添加或不添加食用盐、曲酒，经清洗、分割、腌制或不腌制、脱水风干、包装等工艺加工而成的非即食鳄鱼干。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2721食品安全国家标准食用盐GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5009.190食品安全国家标准食品中指示性多氯联苯含量的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB/T5461食用盐GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合Q/MHY0006S—20222GB14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19787包装材料聚烯烃热收缩薄膜GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30642食品抽样检验通用导则GB31650食品安全国家标准食品中兽药...
