Q/QHTY0002S-2021注注注ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/QHTYY黑糖膏2021-06-10发布2021-06-20实施惠州市启航糖业有限公司发布备案号：44130074S-2021备案日期：2021年06月09日备案有效期：伍年Q/QHTY0002S-2021I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准由惠州市启航糖业有限公司的提出和归口。广东省惠州市质量计量监督检测所、惠州市启航糖业有限公司、民声（惠州）第三方监管有限公司、惠州市食品药品检验所起草。本标准主要起草人：王蕙祯、傅燕梅、温小龙、廖学良、罗远雄、罗运福、邓荣军、周国青、林通、陈文财、游泽文、姚志波、何海涛、柯江腾、黄浈宝。本标准为首次发布。Q/QHTY0002S-20211黑糖膏1范围本标准规定了黑糖膏的产品分类、术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以黑糖、饮用水为主要原料，选择添加或不添加[重瓣红玫瑰、桂花、生姜、红枣、枸杞子、桂圆、甘草、阿胶或阿胶粉、人参（人工种植）、橘皮、柚子干、山楂、柠檬、青梅、榴莲、百香果、芒果、金桔、果蔬汁/浓缩液（汁、浆）、绿茶或绿茶粉]中的一种或多种自由组合为辅料，经原料验收、配料、熬煮浓缩、冷却、灌（包）装等工艺制成的呈膏状可即食或冲调饮用的黑糖膏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.4食品安全国家标准陶瓷制品GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖...
