Q/LSYS福建绿盛园食品有限公司企业标准Q/LSYS0006S—2020冻干固体饮料2020–01–17发布2020–02–18实施福建绿盛园食品有限公司发布Q/LSYS0006S—2020I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中的感官要求和质量指标（水分、蛋白质）根据产品特征及配料制定，污染物指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》制定，铅指标严于GB2762的规定，真菌毒素限量应符合GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》的规定，微生物指标依据GB7101《食品安全国家标准饮料》和GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》制定，食品添加剂依据GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》制定。本标准于2020年01月17日发布。本标准由福建绿盛园食品有限公司提出。本标准由福建绿盛园食品有限公司负责起草。本标准主要起草人：陈国良。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/LSYS0006S—20201冻干固体饮料1范围本标准规定了冻干固体饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以发酵乳、淡奶油、稀奶油、奶粉、乳清粉中的一种或几种为主要原料，麦芽糖浆、白砂糖、食用淀粉、麦芽糊精、果蔬粉、果蔬干制品、水果、蔬菜、枸杞、莲子、玉米、红豆、绿豆、紫薯、芋头、山药、薏米、芡实、坚果仁、白果（银杏果）、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、桂花、茶树花、菊花、茉莉花、虫草花（蛹虫草）、红枣、鸡蛋、椰子汁、椰子粉、巧克力、咖啡粉、冰淇淋粉、海藻糖、冰糖、低聚果糖、果酱、益生菌粉、果胶、蔗糖脂肪酸酯、单，双甘油脂肪酸酯中的一种或几种位辅料，经原料验收、原料处理或不处理、拆包、配料、预溶、蒸煮、冷却或不冷却、搅拌或不搅拌、混合或不混合、排盘、冻结、真空干燥、出炉、粉粹或不粉粹、挑选、金属检测、包装等工序制成的可供即食或冲饮的冻干固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1353玉米GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB2715食品安全国家标准粮食GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标...
