[新模板标记勿删]Q/PSXXQ/PSXX0005S-2021代替Q/PSXX0005S-2019半固态调味料2021-01-19发布2021-01-19实施扫二维码下载电子版磐石市欣欣食品有限公司企业标准磐石市欣欣食品有限公司发布Q/PSXX0005S-2021222458S-20192021020320240202Q/PSXX0005S-20211前言本标准代替2020年11月10日发布实施，于2020年11月10日生效的Q/PSXX0005S-2020《半固态调味料》，本标准生效后原标准即废止。本标准与2020年11月10日生效的Q/PSXX0005S-2020《半固态调味料》相比，主要变化如下：——范围中增加了味精以及除杂、焙炒、研磨、灌装等工艺。——3.6食品添加剂的使用增加了乙酰磺胺酸钾，修正山梨酸钾的检验方法为GB5009.28。——营养成分表增加了表11.Q/PSXX0005S-20212半固态调味料1范围本标准适用于以饮用水、食用植物油、牛油、猪油、黄豆酱、豆瓣酱、郫县豆瓣、食用盐、鸡精调味料、味精、绵白糖、白砂糖、辣椒、香辛料（花椒、桂皮、小茴香、月桂叶、山奈、八角、甘草、草果、砂仁、丁香、孜然、百里香、多香果、肉豆蔻、香茅、葱、姜、蒜等GB/T12729.1《香辛料和调味品名称》和《既是食品又是药品的物品名单》中一种或多种）、豆豉、料酒、起酥油、酵母抽提物、单晶体冰糖、多晶体冰糖、熟白芝麻、醪糟、鸡油、蚝油、酿造酱油、味精、固态调味料、半固态调味料、调味油、白酒、番茄、酿造食醋、食用淀粉、豆豉、肉香粉中一种或多种为原料，添加辣椒红、山梨酸钾、苯甲酸钠、脱氢乙酸钠、5'呈味核苷酸二钠、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜），原料经配料、清洗、粉碎或不粉碎、炒制、灌装、摊凉或除杂、焙炒、研磨、灌装等工艺制成的半固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB/T1445绵白糖GB1886.34食品安全国家标准食品添加剂辣椒红GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5'呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.184食品安全国家标准食品添加剂苯甲酸钠GB2712食品安全国家标准豆制品GB2716食品安全国家标准植物油GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2718食品安全国家标准酿造酱GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2758食品安全国家标准发酵酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB276...
