波力食品工业（昆山）有限公司企业标准Q/POLI0006S-2022夹心海苔系列2022-01-07发布2022-02-21实施波力食品工业（昆山）有限公司发布Q/POLI代替Q/POLI0006S-2020JSQB备案编号：320287S-2022备案日期：2022-02-09Q/POLI0006S-2022I前言本标准替代Q/POLI0006S-2020，与Q/POLI0006S-2020相比主要在以下方面进行了修订：——修改了致病菌指标。本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了国家强制性标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB19643《食品安全国家标准藻类及其制品》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本标准将“铅”指标定为“铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.9（干重计）”，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“藻类及其制品（螺旋藻及其制品除外）中：铅（以Pb计）/（mg/kg）≤1.0（干重计）”。本标准由波力食品工业（昆山）有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：刘夏雯。本标准于2017年07月首次发布，于2018年01月进行第一次修订，于2019年06月进行第二次修订，于2020年01月进行第三次修订，于2020年03月进行第四次修订，于2020年09月进行第五次修订，于2022年1月进行第六次修订。本标准也适用于：波特农场有限公司（住所：江苏省昆山市玉山镇新南西路126号22、23、24、28号房，生产地址：江苏省苏州市昆山市玉山镇新南西路126号22、23、24、28号房）和波力食品工业（滁州）有限公司（住所：安徽省滁州市苏滁现代产业园常州南路611号，生产地址：安徽省滁州市苏滁现代产业园常州南路611号）JSQBQ/POLI0006S-20221夹心海苔系列1范围本标准规定了夹心海苔系列的分类及命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以干紫菜或海苔为主要原料，选择性添加坚果与籽类食品（豆类、花生除外）、谷物（经熟制）、动物性水产制品、食用椰干、蜜饯、脱水蔬菜、食用菌及其制品、膨化食品、水果、蔬菜干制品、代用茶、枸杞等中的一种或几种为夹心料，选择性添加白砂糖、水、麦芽糖、麦芽糊精、食用盐、酿造酱油、香菇柄、生姜、酵母抽提物、食用葡萄糖、海藻糖、味精、香辛料、复合调味料、柠檬酸、DL-苹果酸、抹茶粉、水产调味品，经预处理、夹心、组合、烘烤、切片或不切片、包装等工艺制成的夹心海苔系列（...
