Q/LWXX丸小仙（龙岩）健康科技有限公司企业标准Q/LWXX0004S—2021鲜奶风味罐头2021-02-22发布2021-03-22实施丸小仙（龙岩）健康科技有限公司发布Q/LWXX0004S—2021I前言为规范企业生产管理，确保产品质量，根据《中华人民共和国标准化法》和《福建省食品安全企业标准备案管理办法》的有关规定要求，特制定本企业标准，作为组织生产的依据。本标准卫生指标是根据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7098《食品安全国家标准罐头食品》的规定而制定，其中铅的限量指标严于GB2762的规定；感官指标、是根据本品的实际特点制定；食品添加剂的品种和使用量符合GB2760的规定。本标准编写的格式和内容依据GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由丸小仙（龙岩）健康科技有限公司提出。本标准起草单位：丸小仙（龙岩）健康科技有限公司。本标准主要起草人：陈敏炎、苏超群本标准首次发布日期为2021年02月22日。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/LWXX0004S—20211鲜奶风味罐头1范围本标准规定了鲜奶风味罐头的技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以饮用水、白砂糖、植脂末、全脂乳粉、脱脂乳粉为原料，添加（或不添加）速溶茶粉、仙草浓缩液、食用淀粉、蔗糖脂肪酸酯、黄原胶、羧甲基纤维素钠、单，双甘油脂肪酸酯和食用香精为辅料，经原料处理、配料、煮制、罐装、包装、杀菌和外包工序而制成的鲜奶风味罐头2规范性引用文件粉下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.27食品安全国家标准食品添加剂蔗糖脂肪酸酯GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯GB19644食品安全国家标准乳粉GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量QB/T4631罐头食品包装、标志、运输和贮存GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品...
