康达瑞（福州）生物科技有限公司企业标准Q/KDRBQ/KDRB0001S-2021氨基酸饮品2021-06-18发布2021-06-30实施康达瑞（福州）生物科技有限公司发布Q/KDRB0001S-2021I前言本标准的编写格式依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本标准中的特性指标根据产品特征而制定；食品安全指标根据GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2761-2017《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》和GB14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的要求加以规定；微生物指标根据GB7101-2015《食品安全国家标准饮料》和GB29921-2013《食品安全国家标准食品中致病菌限量》的要求加以规定。净含量依据国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》，其试验方法直接引用JJF1070《定量包装商品净含量计量检验规则》；标准中的试验方法、检验规则、包装、运输、贮存存参考国家有关标准。本标准的食品安全指标中“铅”的限量要求严于GB2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》的相应规定。本标准由康达瑞（福州）生物科技有限公司提出。本标准负责起草单位：康达瑞（福州）生物科技有限公司。本标准主要起草人：杨志叶。本标准适用于康达瑞（福州）生物科技有限公司及所委托的生产加工企业：1、福建新乌龙饮料有限公司地址：福州市马尾区长安园区长兴东路55号（自贸试验区内）本标准首次发布。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/KDRB0001S-20211氨基酸饮品1范围本标准规定了氨基酸饮品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于第3章所定义的氨基酸饮品。2规范性引用标准化文件下列标准化文件对于本标准化文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用标准化文件，仅所注日期的版本适用于本标准化文件。凡是不注日期的引用标准化文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准化文件。3术语和定义以饮用水或纯净水和冰糖、白砂糖、蜂蜜、低聚果糖、木糖醇的一种或多种为主要原料，适量添加甜菊糖苷、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、L-色氨酸、L-盐酸赖氨酸、牛磺酸、柠檬酸钙、葡萄糖酸亚铁、葡萄糖酸锌、三氯蔗糖、山梨酸钾、碳酸氢钠、碳酸钠、食用香精、食用香料（列入GB2760《食品安全国家标准食...
