备案号：QB64/0375S-2020Q/NATC宁夏宁安堡土特产品有限公司企业标准Q/NATC0010S—2020黑果枸杞2020-09-02发布2020-09-02实施宁夏宁安堡土特产品有限公司发布Q/NATC0010-20201前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写。本标准替代Q/NATC0010S——2017《黑果枸杞》。本标准与Q/NATC0010S—2017相比，主要变化如下：——增加了标准有效期；——增加了卫生指标；——增加了规范性引用文件；——修改了术语和定义中的杂质为一般杂质与其它杂质；——修改了感官指标中项目的杂质为一般杂质与其它杂质及其指标；——修改了理化指标，调整了总糖、枸杞多糖、粒度指标数值；——增加了试验方法；——增加了标志亦应符合GB28050规定。本标准由宁夏宁安堡土特产品有限公司提出。本标准由宁夏宁安堡土特产品有限公司负责起草。本标准主要起草人：刘海梅。本标准有效期五年。Q/NATC0010-20201黑果枸杞1范围本标准规定了黑果枸杞的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以成熟的黑果枸杞为原料，经清理、干燥、拣选、包装制成的干黑果枸杞。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.6食品中脂肪的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.20食品中有机磷农药残留量的测定GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB5009.34食品安全国家标准食品中二氧化硫的测定GB/T18672枸杞GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则保健食品检验与评价技术规范（2003版）国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1黑果枸杞为茄科植物黑果枸杞的干燥成熟果实。3.2不完善粒破碎粒、未成熟粒尚有使用价值的黑果枸杞为不完善粒。3.3未成熟粒Q/NATC0010S-20202颜色较淡，与正常黑果枸杞明显不同的颗粒。...
