南阳市澳福来实业有限责任公司企业标准Q/NAFL0008S-2021_________________________________________________荔枝及荔枝复合代用茶2021-06-07发布2021-06-07实施____________________________________________南阳市澳福来实业有限责任公司发布Q/NAFL0008S-2021前言本标准由南阳市澳福来实业有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：王长春。Q/NAFL0008S-2021荔枝及荔枝复合代用茶1范围本标准规定了荔枝及荔枝复合代用茶的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以荔枝为主要原料，添加或不添加茶叶（红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶中的一种或几种，添加量≤30%），经拣选、混合或不混合、干燥、包装而成的荔枝及荔枝复合代用茶。根据所用原辅料不同，产品分类为荔枝代用茶、荔枝复合代用茶。2要求2.1原辅料要求2.1.1荔枝应符合NY/T515或NY/T750的规定。2.1.2茶叶（红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）应符合NY/T288的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有该产品应有的色泽取适量试样置于白色瓷盘中，在自然光下观察色泽和状态，闻其气味，加入适量沸水冲泡5min后，用温开水漱口，品其滋味气、滋味具有该产品应有的气味和滋味，无异味状态具有该产品应有的形态和特征，无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤13.0GB5009.3灰分，g/100g≤12.0GB5009.4*铅（以Pb计），mg/kg≤0.9（仅适用于荔枝代用茶）GB5009.122.8（仅适用于荔枝复合代用茶）六六六，mg/kg≤0.2GB/T5009.19滴滴涕，mg/kg≤0.2GB/T5009.19注：*铅指标严于食品安全地方标准DBS41/010和食品安全国家标准GB2762的规定。2.4净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。Q/NAFL0008S-20212.5食品生产加工过程的卫生要求食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。2.6其他要求真菌毒素限量应符合GB2761的规定，污染物限量应符合GB2762的规定，农药残留限量应符合GB2763的规定。3检验出厂检验项目为：感官要求、净含量及允许短缺量、水分。型式检验按国家相关规定执行。Q/NAFL0008S-2021编制说明本标准适用于以荔枝为主要原料，添加或不添加茶叶（红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶中的一种或几种，添加量≤30%），经拣选、混合或不混合、干燥、包装而成的荔枝及荔枝复合代用茶。根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国...
