[新模板标记勿删]Q/LSZQ/LSZ0009S-2021杂水汤（罐头制品）2021-06-03发布2021-06-03实施扫二维码下载电子版辽源市赛智食品科技开发有限公司企业标准辽源市赛智食品科技开发有限公司发布Q/LSZ0009S-2021222008S-20212021061720240616Q/LSZ0009S-20211杂水汤（罐头制品）1范围本标准适用于以饮用水、驴杂或牛杂、羊杂、猪杂、鸡杂为主要原料，添加(或不添加)糯米、人参(人工种植，5年及5年以下)、板栗、香菇、赤松茸、寒葱、黑木耳、红枣、辣椒、大蒜、枸杞、食用盐、黄酒、香辛料等辅料，添加或不添加食品添加剂（谷氨酸钠、山梨酸钾、黄原胶(又名汉生胶)、5-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)），经预处理(解冻、清洗、切分)、配料、熬制、灌装、灭菌(商业无菌)、包装等工艺加工而成的杂水汤（罐头制品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化钠的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6192黑木耳GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7098食品安全国家标准罐头食品GB7718食品标签通用标准预包装食品标签通则GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T13662黄酒GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB15691香辛料调味品通用技术条件GB/T18672枸杞GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T30382辣椒（整的或粉状）QB/T4631罐头食品包装、标志、运输和贮存Q/LSZ0009S-20212NY/T1507绿色食品山野菜DB65/T4197地理标志产品和田大枣GH/T1194大蒜GH/T1029板栗T/FJSD02绿色食品粳糯米JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3产品类别下列产品类别适用于本标准3.1驴杂汤以饮用...
