2019-06-02发布2019-07-20实施Q/MYBC秦皇岛满药本草药业股份有限公司企业标准Q/MYBC0001S-2019甘草枸杞山楂植物饮料秦皇岛满药本草药业股份有限公司发布14.05.03备案号：131616S-2019备案日期：2019年07月22日有效日期：2024年07月21日Q/MYBC0001S-2019I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，参考了国家标准GB/T31326《植物饮料》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由秦皇岛满药本草药业股份有限公司提出。本标准起草单位：秦皇岛满药本草药业股份有限公司。本标准主要起草人：常学东、于治国。本标准于2019年06月02日由秦皇岛满药本草药业股份有限公司负责人于治国批准，并对本标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2019年06月02日首次发布。Q/MYBC0001S-20191甘草枸杞山楂植物饮料1范围本标准规定了甘草枸杞山楂植物饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以水、山楂干、枸杞、甘草干片为主要原料，山楂干、枸杞和甘草干片需先经挑选、清洗，分别加水浸提（100℃，30分钟），加入果胶酶酶解（50℃～55℃，40分钟～60分钟），灭酶、冷却、过滤，制得山楂汁、枸杞汁和甘草汁，将三种原料浸提液按一定比例（甘草汁：枸杞汁：山楂汁约为1：2：3）混合，加入适量的加工助剂（壳聚糖、硅藻土中的一种或两种）澄清、离心或不离心分离，添加或不添加白砂糖和（或）果葡糖浆，添加适量的甜味剂（甜蜜素、麦芽糖醇、甘草酸一钾、甘草酸三钾、甘草酸铵、三氯蔗糖中的一种或几种）、酸度调节剂（柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸中的一种或几种）、着色剂（焦糖色）调配，灌装（金属罐、玻璃瓶、塑料瓶）、高温杀菌（121℃～125℃，30分钟）（金属罐），或灌装后二次巴氏杀菌（85℃～90℃,20分钟～25分钟）（玻璃瓶、塑料瓶），或调配后高温瞬时灭菌（137℃，4秒钟）、无菌包装（利乐砖）而制成的植物饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件...
