Q/LJYG汉阴雷记阳光生态农艺有限公司企业标准Q/LJYG0001S—2019淀粉制品（粉条、粉皮）2019-01-01发布2019-01-30实施汉阴雷记阳光生态农艺有限公司发布Q/LJYG0001S—2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准由汉阴雷记阳光生态农艺有限公司提出。本标准由汉阴雷记阳光生态农艺有限公司起草。本标准主要起草人：雷涛。本标准批准人：雷涛。本标准属首次发布。Q/LJYG0001S—20191淀粉制品（粉条、粉皮）1范围本标准规定了淀粉制品（粉条、粉皮）的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以红薯淀粉为原料，分别以蕨根淀粉、葛根粉、苦荞粉、荷叶粉、魔芋精粉为辅料，经加工而制成的非即食的淀粉制品（粉条、粉皮）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.9食品安全国家标准食品中淀粉的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.239食品安全国家标准食品酸度的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范GB/T18104魔芋精粉GB/T23587粉条GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T30637食用葛根粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局（2005）第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》3产品分类Q/LJYG0001S—20192按工艺不同，产品可分为3.1淀粉制品（粉条）3.1.1淀粉制品（苦荞粉条）以红薯淀粉为原料，以苦荞粉为辅料，经制糊（打纤）、搅拌、锤瓢、挂杆（漂洗）、冷冻、散粉、凉晒、包装等工艺制成的非即食的淀粉制品（苦荞粉条）。3.1.2淀粉制品（蕨...
