宿迁市洋河镇老窖酒业有限公司企业标准Q/LJJY0001S-2021花露酒烧(配制酒)2021-07-23发布2021-08-07实施宿迁市洋河镇老窖酒业有限公司发布Q/LJJYJSQB备案编号：321881S-2021备案日期：2021-08-06Q/LJJY0001S-2021I前言本标准按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了GB2757《食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定。本标准中铅（以Pb计）≤0.1mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中铅≤0.2mg/kg。本标准由宿迁市洋河镇老窖酒业有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：王海峰。本标准于2021年7月20日首次发布。JSQBQ/LJJY0001S-20211花露酒烧(配制酒)1范围本标准规定了蒸馏酒配制酒的要求、检验规则和标签标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以浓香型白酒为主要原料，经用约10%的米酒、重瓣玫瑰花、饮用水，勾兑、过滤而制成的花露酒烧(配制酒)（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2758食品安全国家国家标准发酵酒及其配制酒GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10345白酒分析方法GB/T10781.1浓香型白酒JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》国家卫生计生委[2010]第3号文《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定》3要求3.1原辅料3.1.1生产用水应符合GB5749的规定。3.1.2浓香型白酒应符合GB/T10781.1的规定。3.1.3米酒应符合GB2758的规定。3.1.4重瓣玫瑰花应符合国家卫生计生委[2010]第3号文的规定JSQBQ/LJJY0001S-202123....
