Q/LHSJ龙海盛记食品工业有限公司企业标准Q/LHSJ0003S—2019代替Q/LHSJ0003S-2016茄汁黄豆罐头2019-03–15发布2019-03-25实施龙海盛记食品工业有限公司发布Q/LHSJ0003S—2019I前言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则编制。本标准代替Q/LHSJ0003S-2016《茄汁黄豆罐头》,本标准与Q/LHSJ0003S-2016《茄汁黄豆罐头》相比变化如下:——更新了部分规范性引用文件；——修改了铅的限量指标。本标准由龙海盛记食品工业有限公司提出。本标准由龙海盛记食品工业有限公司负责起草。本标准主要起草人：潘宗佳本标准所代替标准的历次版本发布情况为:——Q/LHSJ0003S-2010；——Q/LHSJ0003S-2013；——Q/LHSJ0003S-2016。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/LHSJ0003S—20191茄汁黄豆罐头1范围本标准规定了茄汁黄豆罐头的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于以黄豆为主要原料，以生产用水、番茄酱、白砂糖、乙酰化二淀粉磷酸酯、食用盐、洋葱、蒜、香辛料、冰乙酸、抗坏血酸钠为辅料，经清洗、调配、装罐、密封、杀菌制成的茄汁黄豆罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1352大豆GB1886.10食品安全国家标准食品添加剂冰乙酸（又名冰醋酸）GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB/T5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950食品安全国家标准罐头食品生产卫生规范GB/T10786罐头食品的检验方法GB/T12457食品中氯化钠的测定GB/T14215番茄酱罐头GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29929食品安全国家标准食品添加剂乙酰化二淀粉磷酸酯QB/T1006罐头食品检验规则QB/T4631罐头食品包装、标志、运输和贮存GH/T1139洋葱GH/T1194大蒜JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总...
