2019-04-10发布2019-04-10实施Q/LFJT廊坊市永兴嘉泰食品有限公司企业标准Q/LFJT0005S-2019方便凉皮、方便粉条廊坊市永兴嘉泰食品有限公司发布06.05.02备案号：131368S-2019备案日期：2019年06月10日有效日期：2024年06月09日Q/LFJT0005S-2019前言本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准GB2713《食品安全国家标准淀粉制品》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》和GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》，参考了地方标准DBS61/0011《食品安全地方标准凉皮、凉面》、GB2711《食品安全国家标准面筋制品》。本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准代替并废止Q/LFJT0005S-2019《方便凉皮、方便粉条》（2019年1月10日发布）本标准与Q/LFJT0005S-2018《方便凉皮、方便粉条》相比，主要变化如下：——增加了调料包；——方便粉条增加了添加剂本标准由廊坊市永兴嘉泰食品有限公司提出。本标准起草单位：廊坊市永兴嘉泰食品有限公司。本标准主要起草人：钟时旭、邸金环、钟声扬。本标准于2019年04月10日由廊坊市永兴嘉泰有限公司负责人钟声扬批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2019年04月10日修订后再次发布。本标准历年版本发布情况——Q/LFJT0005S-2019《方便凉皮、方便粉条》（2019年1月10日发布）IQ/LFJT0005S-2019方便凉皮、方便粉条1范围本标准规定了方便凉皮、方便粉条的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于方便面制品的生产、检验和销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB/T1535大豆油GB1886.1食品安全国家标准食品添加剂碳酸钠GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.103食品安全国家标准食品添加剂微晶纤维素GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.229食品安全国家标准食品添加剂硫酸铝钾（又名钾明矾）GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1986食品安全国家标准食品添加剂单、双硬脂酸甘油酯GB2711食品安全国家标准面筋制品GB2760食品...
