洛阳采方本草医药技术研究院有限公司企业标准Q/LYCF0003S-2021_________________________________________________食圆2021-12-16发布2021-12-16实施____________________________________________洛阳采方本草医药技术研究院有限公司发布Q/LYCF0003S-2021前言本标准由洛阳采方本草医药技术研究院有限公司提出并起草。本标准起草人：刘艳芳、张少博、王新胜、崔新刚。Q/LYCF0003S-2021食圆1范围本标准规定了食圆的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以芝麻、红豆的一种为主要原料，添加或不添加山楂、黑豆、黑米、黄精、桑椹、蔓越莓、山药、枸杞子、薏米、茯苓、砂仁、赤小豆、芡实、莲子、人参（人工种植、五年以下）、陈皮、白扁豆、鸡内金、菊花（杭白菊、贡菊中的一种或几种）、金银花、龙眼肉、雪莲培养物（干品）、甘草、荷叶、红枣、重瓣红玫瑰、代代花、丹凤牡丹花、花生仁、核桃仁、黑枸杞中的一种或多种，经蒸制、烘干或炒制、粉碎后混匀，加入蜂蜜、低聚果糖的一种或多种辅料，混合、成型、包装加工而成的食圆。根据原料不同分为：芝麻食圆、红豆食圆、桑椹食圆、黄精食圆、山药食圆。2要求2.1原辅料要求2.1.1芝麻应符合GB/T11761和GB19300的规定。2.1.2红豆、黑豆应符合GB1352和GB2715的规定。2.1.3黑米应符合NY/T832和GB2715的规定。2.1.4山楂、黄精、桑椹、山药、枸杞子、薏米、茯苓、砂仁、赤小豆、芡实、莲子、陈皮、白扁豆、鸡内金、菊花、金银花、龙眼肉、甘草、荷叶、代代花应符合《中华人民共和国药典》（2020年版一部）的规定。2.1.5人参（人工种植、5年以下）应符合原卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012年第17号）的规定。2.1.6雪莲培养物（干品）应符合原卫生部《关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告》（2010年第9号）的规定。2.1.7红枣应符合GB/T5835的规定。2.1.8重瓣红玫瑰应符合卫计委《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》（2010年第3号）的规定。2.1.9丹凤牡丹花应符合原卫生部《关于批准裸藻等8种新食品原料的公告》（2013年第10号）的规定。2.1.10花生仁应符合GB/T1532和GB19300的规定。2.1.11核桃仁应符合LY/T1922和GB19300的规定。2.1.12蜂蜜应符合GB14963的规定。2.1.13低聚果糖应符合GB/T23528的规定。Q/LYCF0003S-20212.1.14蔓越莓、黑枸杞应清洁、卫生、无污染，并符合GB2762和GB2763的规定。2.2感...
