广东省食品安全企业标准Q/JZZQ/JZZ0003S-2021预调利口酒（配制酒）2021-05-01发布2021-05-02实施肇庆市金至尊酒业有限公司发布备案号：44120069S-2021备案日期：2021年06月04日备案有效期：伍年Q/JZZ0003S-2021前言本标准是按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写的。本标准由肇庆市金至尊酒业有限公司提出并起草。本标准主要起草人：陈锡坚、赵湘涛、叶琳。本标准于2021年05月01日首次发布。ⅠQ/JZZ0003S-20211预调利口酒（配制酒）1范围本标准规定了预调利口酒（配制酒）的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以伏特加、白兰地、威士忌、葡萄酒的一种或一种以上为酒基，添加纯净水，添加浓缩果蔬汁、蒸馏酒及其配制酒、发酵酒及其配制酒、食糖、淀粉糖、蜂蜜、食用酒精、柠檬酸、柠檬酸钾、柠檬酸一钠、乳酸、葡萄糖酸钠、乳酸钠、柠檬酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、DL-苹果酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）、三氯蔗糖、糖精钠、异麦芽酮糖、苋菜红、诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、红米红、靛蓝、黑豆红、红花黄、红曲米（红曲红）、金樱子棕、可可壳色、喹啉黄、萝卜红、玫瑰茄红、葡萄皮红、新红、胭脂虫红、叶绿素铜钠盐（叶绿素铜钾盐）、栀子黄、栀子蓝、紫甘薯色素、紫胶红(又名虫胶红)、焦糖色、维生素C（抗坏血酸）、D-异抗坏血酸、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、磷脂、甘油、食品用香料、食品用香精中的一种或一种以上，经调配、过滤、灌装、填充或不填充二氧化碳、压盖、包装等工艺加工而成的预调利口酒（配制酒）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.17食品安全国家标准食品添加剂紫胶红（又名虫胶红）GB1886.18食品安全国家标准食品添加剂糖精钠GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.30食品安全国家标准食品添加剂可可壳色GB1886.37食品安全国家标准食品添加剂环己基氨基磺酸钠（又名甜蜜素）GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.40食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB1886.43食品安全国家...
