广东省食品安全企业标准Q/LMYKQ/LMYK0007S-2022速冻果蔬泥2022-2-18发布2022-3-18实施东莞市榴芒一刻食品有限公司发布备案号：44190086S-2022备案日期：2022年03月10日备案有效期：伍年Q/LMYK0007S-2022I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定进行编写。本标准由东莞市榴芒一刻食品有限公司提出并起草。本标准主要起草人:郑木章、陈洽、余刘元。本标准于2022年2月28日首次发布。Q/LMYK0007S-20221速冻果蔬泥1范围本标准规定了速冻果蔬泥的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以一种或多种新鲜水果、蔬菜或冷冻水果、蔬菜为主要原料，添加或不添加柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、柠檬酸、干酪、再制干酪、稀奶油、奶油、乳粉、鸡蛋、牛奶、β-胡萝卜素、白砂糖、维生素C、果葡糖浆、麦芽糖浆、DL-苹果酸、乳酸、冰淇淋、软冰淇淋预拌粉、抹茶、巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品、蜜饯、坚果、复合调味料、黄原胶、果胶、明胶、卡拉胶、刺槐豆胶、山梨糖醇、冻干水果、蔬菜、食用淀粉、变性淀粉（乙酰化双淀粉己二酸酯、羟丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯）食用香精、脱水蔬菜、果蔬粉中一种或多种为辅料，经原料验收、预处理、清洗、配料（或不配料）、漂烫（或不漂烫）、斩拌（或不斩拌）、捣泥、速冻等工艺制成的食品工业用速冻果蔬泥。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB2716食品安全国家标准植物油GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则...
