ICS备案号：广东省食品安全企业标准Q/LMJQ/LMJ0017S-2019代替:Q/LMJ0017S-2016焙炒咖啡2019-07-20发布2019-10-20实施广东乐满家咖啡食品有限公司南海分厂发布备案号：44060166S-2019备案日期：2019年05月31日Q/LMJ0017S-20191前言本企业标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定要求而制订的。本标准代替Q/LMJ0017S-2016《焙炒咖啡》，与Q/LMJ0017S-2016《焙炒咖啡》相比，主要修改了：——规范性引用文件按现行有效版本做了相应的修订；——理化指标增加赭曲霉毒素A。本标准的起草单位：广东乐满家咖啡食品有限公司南海分厂。本标准由广东乐满家咖啡食品有限公司南海分厂负责起草。本标准也可供江苏乐满家食品有限公司使用。企业名称：江苏乐满家食品有限公司地址：江苏省汾湖高新技术产业开发区临沪大道北侧1508号。本标准起草人：钟威群、杨思云本标准2014年12月1日首次发布，本次为第二次修订。Q/LMJ0017S-20192焙炒咖啡1范围本标准规定了焙炒咖啡的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以生咖啡豆为原料，经原料验收，烘焙，磨碎或不磨碎包装而成的焙炒咖啡。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.11食品安全国家标准食品微生物学检验β型溶血性链球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.96食品安全国家标准食品中赭曲霉毒素A的测定GB5009.139食品安全国家标准饮料中咖啡因的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品...
