Q/JNJS晋江农家亲食品有限责任公司企业标准Q/JNJS0009S—2019代替Q/JNJS0009S—2016香菇（花生）面筋罐头2019-09-05发布2019-09-30实施晋江农家亲食品有限责任公司发布Q/JNJS0009S-2019I前言本标准代替Q/JNJS0009S—2013《香菇（花生）面筋罐头》。本次修订主要内容如下：——修改了规范性引用文件、原料要求。——修改了理化指标试验方法、包装要求。本标准是根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定进行编写。本标准安全指标参照GB2761、GB2762制定，其中铅指标严于GB2762的规定。本标准由晋江农家亲食品有限责任公司提出。本标准由晋江农家亲食品有限责任公司起草。本标准主要起草人：许永清。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JNJS0009S—20191香菇（花生）面筋罐头1范围本标准规定了香菇（花生）面筋罐头的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输及保质期。本标准适用于以油炸面筋为主要原料，配以香菇或花生为辅料，经加工处理，添加白砂糖、食用盐、味精、食品用香精、乳酸、乳酸钠、5，-呈味核苷酸二钠，装罐、密封、杀菌冷却而制成的香菇（花生）面筋罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1532花生GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)GB1886.173食品安全国家标准食品添加剂乳酸GB2711食品安全国家标准面筋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.9食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.16食品安全国家标准食品中锡的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB/T65...
