1Q/JLTL0006S-2019220449S-20192019040820220407**Q/JLTL备案号：220449S-2019有效期至：2022年04月08日Q/JLTL0006S-2019代替Q/JLTL0006S-2015人参鹿鞭酒2019-01-15发布2019-01-15实施吉林天鹿天食鹿肉食品有限公司发布吉林天鹿天食鹿肉食品有限公司企业标准Q/JLTL0006S-20191人参鹿鞭酒1范围本标准适用于以白酒为酒基，添加人参（人工种植五年生或四年生）,鹿鞭、白砂糖，柠檬黄，苋菜红，经浸泡、过滤、调配、灌装、灯检、包装等工艺制成的人参鹿鞭酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4479.1食品安全国家标准食品添加剂苋菜红GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.35食品安全国家标准食品中合成着色剂的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB8951白酒厂卫生规范GB10344预包装饮料酒标签通则GB/T10345白酒分析方法GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T15038葡萄酒、果酒通用分析方法GB/T20821液态法白酒GB/T20822固液法白酒GB/T24694玻璃容器白酒瓶GB/T27588露酒GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则NY317鹿副产品NY318人参制品DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》Q/JLTL0006S-20192卫生部公告2012年第17号批准人参（人工种植）为新资源食品3技术要求3.1原料要求3.1.1白酒应符合GB/T20821、GB/T20822的规定3.1.2人参应符合DBS22/024的规定（人工种植5年或4年生）人参添加量1.0g/100ml。。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定3.1.4鹿鞭应符合NY317的规定。3.1.5白砂糖应符合GB317的规定。3.1.6柠檬黄应符合GB4481.1的规定。3.1.7苋菜红应符合GB4479.1的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽微黄或金黄色。棕色GB/T15038组织形态清亮透明，允许有微量沉淀和悬浮物滋味、气味气味具有本类型酒的特有...
