Q/JLLP0002S-2019222340S-20192019082720220826**Q/JLLP备案号：222340S-2019有效期至：2022年08月26日吉林市辣婆食品有限公司企业标准Q/JLLP0002S-2019油炸鸭肉制品（辐照食品）2019-08-27发布2019-08-27实施吉林市辣婆食品有限公司发布Q/JLLP0002S-20191油炸鸭肉制品（辐照食品）1范围本标准适用于以冻或鲜鸭脖、鸭腿、鸭胸、鸭心为原料，经解冻或不解冻、清洗、修整，加入白砂糖、食用盐、味精、大豆油、辣椒、香辛料（姜、花椒、八角、陈皮（橘皮）、桂皮、香茅、小茴香、白芷、丁香、多香果）、饮用水，食品添加剂红曲红、食品用香精，经卤制、冷却、油炸、冷却、真空包装、辐照灭菌等工艺加工制成的即食油炸鸭肉制品（辐照熟肉制品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1535大豆油GB1886.181食品安全国家标准食品添加剂红曲红GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2726食品安全国家标准熟肉制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉测定GB5009.26食品安全国家标准食品中N-亚硝胺类化合物的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB/T5009.44肉与肉制品卫生标准的分析方法GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB5749生活饮用水卫生标准Q/JLLP0002S-20192GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T12729.1香辛料和调味品名称...
