JWQ/JLJW0002S-2019221389S-201920190812202208112017Q/JLJW备案号：221389S-2019有效期至：2022年08月11日吉林健伟生物科技有限公司企业标准Q/JLJW0002S-2019人参蛹虫草片（压片糖果）2019-07-11发布2019-7-30实施吉林健伟生物科技有限公司发布Q/JLJW0002S-20191人参蛹虫草片（压片糖果）1范围本标准适用于以人参（人工种植4年或5年生）、蛹虫草、白砂糖为原料与辅料食用淀粉、食品添加剂硬脂酸镁，经（人参、蛹虫草经拣选、冲洗、烘干）粉碎、过筛、调配、混合、制粒、干燥、压片、包装等工艺而制成的人参蛹虫草片（压片糖果）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1886.91食品添加剂硬脂酸镁GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB4806.7食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品中水分的测定GB5009.11食品中总砷和无机砷的测定GB5009.12食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17399食品安全国家标准糖果GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31367食用淀粉SB/T10347糖果压片糖果NY/T2116蛹虫草DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令第123号（2009）《食品标识管理规定》Q/JLJW0002S-201923技术要求3.1原料要求3.1.1蛹虫草应符合NY/T2116的规定。3.1.2人参（人工种植，4年或5年生）应符合GB/T19506、DBS22/024的规定。3.1.3白砂糖应符合GB317的规定。3.1.4食用淀粉应符合GB31367的规定。3.1.5硬脂酸镁应符合GB1886.91的规定。3.1.6生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽本品为黄色或微黄色，色泽一致。取10g试样置于洁净的白色盘（磁盘或同类容器）中，在自然光下观察外观、色泽和状态；闻其气味，用...
