[新模板标记勿删]Q/JYHQ/JYH0037S-2021清酒2021-05-10发布2021-05-15实施扫二维码下载电子版九言欢（吉林）酒业有限公司企业标准九言欢（吉林）酒业有限公司发布Q/JYH0037S-2021220269S-20212021052120240520Q/JYH0037S-20211前言本产品为吉林省红动酒业有限公司及其他公司委托九言欢（吉林）酒业有限公司生产加工，因目前尚无国家标准、行业标准，根据《标准化法》的规定制定企业标准作为组织生产、检验、交货验收的依据。同时本标准适用于九言欢（吉林）酒业有限公司自行生产使用。本标准编写的格式、结构和内容均按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》而编辑的。本标准由九言欢（吉林）酒业有限公司提出。本标准起草单位：九言欢（吉林）酒业有限公司。本标准主要起草人：朱峰、尚宇本标准代替2021年02月5日备案的Q/JYH0037S-2021《清酒》。本标准自备案实施之日起，原Q/JYH0037S-2021《清酒》同时废止。本标准与2021年02月5日备案的Q/JYH0037S-2021《清酒》相比，主要变化如下：――1.前言部分企业名称变更为：九言欢（吉林）酒业有限公司；――8.1标签式样中企业名称变更为：九言欢（吉林）酒业有限公司。Q/JYH0037S-20211清酒1范围本标准适用于以饮用水、大米、酒曲为主要原料，通过加入或不加入芝麻、莲子、核桃仁、洋葱、枸杞、大枣、罗汉果、玫瑰茄、紫苏、薄荷、蒲公英、百合、黑枸杞、桂花、水果果汁或浓缩果汁、食用类花卉、食用螺旋藻粉、蛹虫草、啤酒麦芽、啤酒花、人参（人工种植四年生或五年生）中的一种或几种经过发酵、复合发酵、沉淀、压榨、过滤后通过添加或不添加白砂糖、麦芽糖、果葡糖浆、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、琼脂、结冷胶、二氧化碳、低聚木糖、冰糖、蜂蜜、木糖醇、纳他霉素、焦亚硫酸钾、食用香精，经调配、过滤、杀菌（或不杀菌）、灌装、包装加工制成的清酒，本品属于其他发酵酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1354大米GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.239食品安全国家标准食品添加剂琼脂GB1886.228食品安全国家标准食品添加剂二氧化碳GB1886.234食品安全国家标准食品添加剂木糖醇GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB27...
