江苏恒康生物科技有限公司企业标准Q/JSHK0003S-2022发酵大麦芽饮料系列2022-03-28发布2022-04-25实施江苏恒康生物科技有限公司发布Q/JSHK代替Q/JSHK0003S-2021JSQB备案编号：320807S-2022备案日期：2022-04-24Q/JSHK0003S—2022前言本标准代替Q/JSHK0003S-2021，与原标准相比：——修改贮存方法本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了国家强制性标准GB2760《食品安全国家标准套品添加剂使用标准》、GB7101《食品安全国家标准饮料》、GB7718《食品安全国家标准预包装食晶标签通则》和GB-28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》的规定。本标准中铅（以Pb计）≤0.2mg/L，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中关于“饮料类(包装饮用水、果蔬汁类及其饮料、含乳饮料、固体饮料除外)”铅（以Pb计）≤0.3mg/L的规定。本标准适用于江苏恒康生物科技有限公司（地址：江苏省泰州市泰州医药高新技术产业开发区中国医药城口泰路西侧、陆家路东侧G50幢72号一至二层）生产的发酵大麦芽饮料系列。本标准主要起草人：杭爱兵、李明松。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：──2016年08月首次发布，2017年08月进行第一次修改,2020年05月进行第二次修改，2021年03月份进行第三次修改，2022年03月进行第四次修改。JSQBQ/JSHK0003S—20221发酵大麦芽饮料系列1范围本标准规定了发酵大麦芽饮料系列的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以水、大麦芽、异麦芽酮糖醇为主要原料，经粉碎、糖化、过滤、杀菌、冷却、接种一种或多种食品加工用乳酸菌（菌种具体名单见附录A)、发酵、添加或不添加大豆肽粉、水解大豆蛋白、酵母提取物、聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯（吐温80）、磷酸氢二钾、硫酸镁、硫酸锰、碳酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钾、维生素C（抗氧化剂）、果胶、黄原胶、食品用香精、三氯蔗糖无菌灌装、封盖、包装加工制成的发酵大麦芽饮料系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.25食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸钠GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB2760食品安全国...
