Q/JMW0002S-2019223227S-20192020010320220102**Q/JMW备案号：223227S-2019有效期至：2023年01月02日吉林省金满乌农业科技开发有限公司企业标准Q/JMW0002S-2019高粱乌苠粉2019-10-19发布2019-10-19实施吉林省金满乌农业科技开发有限公司发布Q/JMW0002S—2019I前言本标准为吉林省金满乌农业科技开发有限公司企业标准。本标准适用于以新鲜乌苠为原料，经挑选、清理、清洗、烘干、粉碎、包装等工艺制成。本标准文本按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的规定，特制定本标准，作为企业组织生产、质量控制和监督检查提供依据。本标准的理化指标按照GB2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7096-2014《食品安全国家标准食用菌及其制品》的规定制定，微生物指标参照GB/T4789食品卫生微生物学检验的规定制定。本标准由吉林省金满乌农业科技开发有限公司提出并起草。本标准主要起草人：石太渊、李淑侠。本标准新标准号Q/JMW0002S-2019代替旧标准号Q/JMW0002S-2016。Q/JMW0002S-20191高粱乌苠粉1范围本标准适用于以新鲜乌苠为原料，经挑选、清理、清洗、烘干、粉碎、包装等工艺制成的高粱乌苠粉食用菌制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.11食品中总砷及无机砷的检测GB5009.17食品中总汞及有机汞的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验总则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令[2005]定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料要求3.1.1乌苠原料应新鲜完整，穗苞很紧，下部膨大，旗叶直挺，拨开可见内生白色棒状物。...
