江苏圣益可可食品有限公司企业标准Q/JSSY0002S-2021预拌粉系列2021-07-23发布2021-10-01实施江苏圣益可可食品有限公司发布Q/JSSYJSQB备案编号：322309S-2021备案日期：2021-09-30Q/JSSY0002S-2021I前言本标准编写格式按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》规定的格式进行编写并确定规范性技术要素内容。本标准贯彻执行了国家强制性标准GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》和GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，参考了GB7099《食品安全国家标准糕点面包》、GB13104《食品安全国家标准食糖》的有关规定。本标准铅（以Pb计）限量为0.4mg/kg，严于GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》中“焙烤食品”“食糖及淀粉糖”“可可制品、巧克力和巧克力制品及糖果”铅（以Pb计）限量“0.5mg/kg”的规定。本标准由江苏圣益可可制品有限公司提出并负责起草。。本标准起草人：杨晓玲。本标准于2021年9月首次发布。JSQBQ/JSSY0002S-20211预拌粉系列1范围本标准规定了预拌粉系列的分类、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。本标准适用于以表1所列原辅料，经配料、混合、包装而成的预拌粉系列（以下简称产品）。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T1355小麦粉GB1886.2食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢钠GB1886.19食品安全国家标准食品添加剂红曲米GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.80食品安全国家标准食品添加剂乙酰化单、双甘油脂肪酸酯GB1886.169食品安全国家标准食品添加剂卡拉胶GB1886.187食品安全国家标准食品添加剂山梨糖醇和山梨糖醇液GB1886.232食品安全国家标准食品添加剂羧甲基纤维素钠GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠(又名褐藻酸钠)GB1886.245食品安全国家标准食品添加剂复配膨松剂GB2713食品安全国家标准淀粉制品GB2715食品安全国家标准粮食GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品...
