Q/JQMJ0061S-2019222030S-20192019080820220807**Q/JQMJ备案号:222030S-2019有效期至:2022年08月07日吉林省全民健食品有限公司企业标准Q/JQMJ0061S-2019鸡蛋醋液体饮料2019-08-08发布2019-08-08实施吉林省全民健食品有限公司发布Q/JQMJ0061S-20191鸡蛋醋液体饮料1范围本标准适用于以鸡蛋、酿造食醋、蜂蜜、山梨酸钾、水为原料,经浸泡、过滤、调配、混合、灌装、灭菌、包装而成的其他饮料鸡蛋醋液体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检验GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.28食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB/T5009.41食品中总酸的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10789饮料通则GB/T12456食品中蛋白质的测定GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》Q/JQMJ0061S-20192国家质检总局令第123号(2009)《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1鸡蛋应符合GB2748的规定。3.1.2酿造食醋应符合GB2719的规定。3.1.3蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.4山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。3.1.5生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验...