Q/JDSN0001S-2019225S-20192019021220220211**Q/JDSN备案号：220181S-2019有效期至：2022年02月11日吉林德尚得生态农业发展有限公司企业标准Q/JDSN0001S-2019富硒人参2019-01-10发布2019-01-30实施吉林德尚得生态农业发展有限公司发布Q/JDSN0001S-20191富硒人参1范围本标准适用于以鲜园参（人工种植5年或4年生）或生晒参（人工种植5年或4年生）或红参（人工种植5年生）为原料，经过原料前处理、挑选、修剪（或不修剪）、干燥（或不干燥）、包装等工艺制成的富硒人参（食品生产许可分类属于其他食品）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞和有机汞的测定GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB9687食品包装用聚乙烯成品型卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋NY318人参制品JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》卫生部公告第17号[2012]新资源食品人参（人工种植）Q/JDSN0001S-201923技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检疫、生产许可证管理等方面的规定。3.1.1原料鲜园参（人工种植5年或4年生）、生晒参（人工种植5年或4年生）或红参（人工种植5年生），应符合DBS22/024的规定。人参添加量为每100g产品添加人参100g。原料硒含量不低于15μg/100g。3.1.2生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法鲜园参生晒参红参色泽淡黄白色淡黄...
