河南云泉食品科技有限公司企业标准Q/HYS0003S-2021_________________________________________________苏打果味饮料2021-03-20发布2021-03-20实施____________________________________________河南云泉食品科技有限公司发布Q/HYS0003S-2021前言本标准由河南云泉食品科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：孟凡文。Q/HYS0003S-2021苏打果味饮料1范围本标准规定了苏打果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）、碳酸氢钠、浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩青柠汁、浓缩西柚汁、浓缩桃汁、浓缩苹果汁、浓缩哈蜜瓜汁、浓缩橙汁、浓缩梨汁、浓缩石榴汁、浓缩葡萄汁、浓缩芒果汁、浓缩蓝莓汁、浓缩樱桃汁、浓缩草莓汁、浓缩菠萝汁、浓缩香蕉汁、浓缩百香果汁、浓缩桔子汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩荔枝汁、浓缩西瓜汁、浓缩红枣汁、浓缩椰子汁、浓缩山楂汁、浓缩酸梅汁中的一种）为主要原料，添加乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯、食品用香精（柠檬香精、青柠香精、西柚香精、桃香精、苹果香精、哈密瓜香精、橙香精、梨香精、石榴香精、葡萄香精、芒果香精、蓝莓香精、樱桃香精、草莓香精、菠萝香精、香蕉香精、百香果香精、桔子香精、猕猴桃香精、荔枝香精、西瓜香精、红枣香精、椰子香精、山楂香精、酸梅香精、薄荷香精、玫瑰香精、水果香精、荞麦香精、百香果香精、复合水果味香精、红牛香精中的一种或几种）中的一种或多种，经调配、臭氧杀菌、灌装、封口加工而成的果汁含量≥2.5%的苏打果味饮料。根据原辅料不同可分为不同口味：苏打柠檬味饮料、苏打青柠味饮料、苏打西柚味饮料、苏打桃味饮料、苏打苹果味饮料、苏打哈密瓜味饮料、苏打橙味饮料、苏打梨味饮料、苏打石榴味饮料、苏打葡萄味饮料、苏打芒果味饮料、苏打蓝莓味饮料、苏打樱桃味饮料、苏打草莓味饮料、苏打菠萝味饮料、苏打香蕉味饮料、苏打百香果味饮料、苏打桔子味饮料、苏打猕猴桃味饮料、苏打荔枝味饮料、苏打西瓜味饮料、苏打红枣味饮料、苏打椰子味饮料、浓缩山楂味饮料、浓缩酸梅味饮料、苏打薄荷果味饮料、苏打玫瑰果味饮料、苏打荞麦果味饮料、苏打百香果味饮料、苏打复合果味饮料、苏打红牛味果味饮料。2原料2.1原料要求2.1.1生产用水应符合GB5749的规定。2.1.2碳酸氢钠应符合GB1886.2的规定。2.1.3浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩青柠汁、浓缩西柚汁、浓缩桃汁、浓缩苹果汁、浓缩哈蜜瓜汁...
