[新模板标记勿删]Q/JBHZQ/JBHZ0005S-2021人参蜜片2021-01-22发布2021-01-22实施扫二维码下载电子版吉林靖宇炳华中药开发有限公司企业标准吉林靖宇炳华中药开发有限公司发布Q/JBHZ0005S-2021220417S-20212021020420240203Q/JBHZ0005S-20211人参蜜片1范围本标准适用于以人参(5年生或4年生,人工种植人参)为原料,蜂蜜为辅料,经净选、切片、蒸煮、蜜制、烘干、灭菌、包装等工艺加工而成的人参蜜片,本产品属于蜜饯类食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖果、糕点、蜜饯检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB/T10782蜜饯通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB14963-2011食品安全国家标准蜂蜜GB/T19506地理标志产品吉林长白山人参GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋DBS22/024食品安全地方标准食品原料用人参JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令(2005)第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质检总局令(2009)第123号《食品标识管理规定》Q/JBHZ0005S-202123技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1人参(5年生或4年生,人工种植)应符合DBS22/024中鲜园参的规定,人参添加量为65g/100g。3.1.2蜂蜜应符合GB14963的规定。3.1.3水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽黄白色...