备案号：QB64/0462S-2019Q/JHLY宁夏金厚粮油工贸有限公司企业标准Q/JHLY0002S—2019脱壳低温压榨胡麻油2019–10-28发布2019–10-28实施宁夏金厚粮油工贸有限公司发布Q/JHLY0002S—2019I前言本标准的卫生指标是按照GB2716-2018《食品安全国家标准植物油》确定。本标准是按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由宁夏金厚粮油工贸有限公司提出。本标准由宁夏金厚粮油工贸有限公司负责起草。本标准主要起草人：姚文贵。本标准有效期五年。Q/JHLY0002S—20191脱壳低温压榨胡麻油1范围本标准规定了脱壳低温压榨胡麻油的定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以胡麻籽为原料，经清理、拣选、烘干、脱壳去皮、低温压榨、精炼制成的食用脱壳低温压榨胡麻油。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2716食品安全国家标准植物油GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定GB/T5524动植物油脂扦样GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范GB/T15681亚麻籽GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定GB/T17374食用植物油销售包装GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则国家质量监督检验检疫总局令（2005）75号《定量包装商品计量监督管理办法》3定义脱壳低温压榨胡麻油以胡麻籽为原料，经清理、拣选、烘干、脱壳去皮、低温压榨、精炼制成的食用植物油。4技术要求4.1原料要求4.1.1胡麻籽应符合GB/T15681要求。4.2质量要求Q/JHLY0002S—20192质量要求应符合表1规定。表1质量要求项目要求色泽浅黄色至黄色气味、滋味具有本品种食用植物胡麻油固有的气味、滋味，无异味透明度（20℃）澄清、透明水分及挥发物，%≤0.15不溶性杂质，%≤0.05酸值（以KOH计），mg/g≤2.0过氧化值，%≤0.254.3卫生指标应符合GB2716规定。5食品添加剂5.1食品添加剂质量应符合相应标准和有关规定。5.2食品添加剂的使用品种和使用量应符合GB2760规定。6生产加工过程的卫...
