Q/JLXY0001S-2019221943S-20192019070320220702**Q/JLXY备案号:221943S-2019有效期至:2022年07月02日吉林省鑫雨食品有限公司企业标准Q/JLXY0001S-2019油茶面2019-07-03发布2019-07-03实施吉林省鑫雨食品有限公司发布Q/JLXY0001S-20191油茶面1范围本标准适用于以小麦粉为主要原料,经高温焙烤熟后冷却,加入绵白糖、植物油、香油、芝麻、瓜子仁配制而成的油茶面(冲调谷物制品)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件,凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适应于本文件。GB/T191包装贮运图示标志GB1355小麦粉GB1445绵白糖GB2715食品安全国家标准粮食GB2716食品安全国家标准植物油GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB5233芝麻油GB/T11761芝麻GB/T11764葵花籽GB14881食品企业通用卫生规范GB19640食品安全国家标准冲调谷物制品GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量Q/JLXY0001S-20192JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第102号(2007)《食品标识管理规定》3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1小麦粉应符合GB1355的规定。3.1.2绵白糖应符合GB1445的规定。3.1.3植物油应符合GB2716的规定。3.1.4香油应符合GB8233的规定。3.1.5芝麻应符合GB/T11761的规定。3.1.6瓜子仁应符合GB/T11764的规定。3.1.7生产饮用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的...