Q/JDSP广东省食品安全企业标准Q/JDSPOO05S-2021焙烤调理植脂淡奶油2021-05-18发布2021-06-19实施增城市金点食品有限公司发布备案号：44010780S-2021备案日期：2021年07月12日备案有效期：伍年Q/JDSPOO05S—2021I前言本标准按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定编写。本标准由增城市金点食品有限公司提出。本标准起草单位：增城市金点食品有限公司。本标准主要起草人：黄志雄。本标准于2021年05月18日首次发布。Q/JDSPOO05S—20211焙烤调理植脂淡奶油1范围本标准规定了焙烤调理植脂淡奶油的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以水、食用大豆油、白砂糖、奶油、冰蛋黄、奶粉、麦芽糊精、食品添加剂（酪蛋白酸钠、黄原胶、褐藻酸钠、硬脂酰乳酸钠、蒸馏单硬脂酸甘油酯、吐温60、司盘60、磷酸三钠、β-胡萝卜素）、食用盐、食用香精为原料，经预处理、深解、乳化、杀菌、均质、冷却、灌装、冷冻等工艺加工而成的焙烤调理植脂奶油，主要用于焙烤食品加工。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件、仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.65食品安全国家标准食品添加剂单、双甘油脂肪酸酯GB1886.92食品安全国家标准食品添加剂硬脂酰乳酸钠GB1886.212食品安全国家标准食品添加剂酪蛋白酸钠（又名酪朊酸钠）GB1886.243食品安全国家标准食品添加剂海藻酸钠（又名褐藻酸钠）GB1886.338食品安全国家标准食品添加剂磷酸三钠GB2716食品安全国家标准植物油GB2721食品安全国家标准食用盐GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品GB2760食品安全国家标准食品添加剂食用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.27食品安全国家标准食品中苯...
