陕西汇源健康食品有限公司企业标准Q/HYJKQ/HYJK0002S—2017代黑金谷（黑小米）2017-11-01发布2017-12-31实施陕西汇源健康食品有限公司发布Q/HYJK0002S—2017I前言本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由陕西汇源健康食品有限公司提出。本标准由陕西汇源健康食品有限公司起草。本标准起草人：师宝强。本标准批准人：师宝强。本标准为首次发布Q/HYJK0002S—20171黑金谷（黑小米）1范围本标准规定了黑金谷(黑小米)的技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以黑金谷(黑小米)为原料，经筛选、包装制成的黑金谷(黑小米)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB/T5494粮油检验、粮食、油类的杂质、不完善粒检GB/T5503粮油检验、碎米检验法GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB/T13508聚乙烯吹塑容器GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB23200.9粮谷中475种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法GB/T25160包装卡纸板折叠纸盒结构尺寸GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋JJF1070定量包装商品净含量计量检测规则国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原料要求黑金谷(黑小米)：应符合附录A的要求。3.2感官要求感官要求应符合表1的要求。Q/HYJK0002S—20172表1感官要求项目要求色泽灰黑色滋味和气味具有黑谷特有的气味、不得有异味组织形态干燥、无霉变、颗粒状3.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标水分/（%）≤12.0碎米/（%）≤4.0杂质/（%）≤0.7不完善粒/（%）≤3.0铅（以Pb计）/（mg/kg）≤0.5镉（以Cd计）/（mg/kg）≤0.1汞（以Hg计）/...
