[新模板标记勿删]Q/JCLYQ/JCLY0005S-2021水溶性膳食纤维固体饮料2021-06-10发布2021-06-20实施扫二维码下载电子版吉林省长龙源生物科技有限公司企业标准吉林省长龙源生物科技有限公司发布Q/JCLY0005S-2021222434S-20212021072020240719Q/JCLY0005S-20211水溶性膳食纤维固体饮料1范围本标准适用于以水溶性膳食纤维、抗性糊精、鼠李糖乳杆菌冻干粉、罗伊氏乳杆菌冻干粉、干酪乳杆菌冻干粉为原料，经原料预处理、称量、批混、分装、包装等工艺制成的水溶性膳食纤维固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T4789.21食品卫生卫生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB12695食品安全国家标准饮料生产卫生规范GB/T22224食品中膳食纤维的测定酶重量法和酶重量法-液相色谱法GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB/T29602固体饮料GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量QB/T4575食品加工用乳酸菌JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质检总局令第75号[2005]《定量包装商品计量监督管理方法》国家质检总局令第123号[2009]《食品标识管理规定》Q/JCLY0005S-20212卫生部公告第16号[2012]新资源食品抗性糊精3技术要求3.1原辅料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1水溶性膳食纤维抗性糊精应符合卫生部公告第16号[2012]的规定。3.1.2鼠李糖乳杆菌冻干粉、罗伊氏乳杆菌冻干粉、干酪乳杆菌冻干粉应符合QB/T4575的规定。3.1.3生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1规定。表1感官...
