Q/JBLS仙游久不离食品发展有限公司企业标准Q/JBLS0001S—2019代替Q/JBLS0001S－2016复合调味粉2019-08-06发布2019-09-03实施仙游久不离食品发展有限公司发布Q/JBLS0001S—2019I前言本标准编写格式按GB/T1.1－2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定。本标准中感官要求及质量指标根据产品特征及配料制定；安全性指标依据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB31644《食品安全国家标准复合调味料》进行制定。其中，铅限量指标严于食品安全国家标准的规定。本标准自实施之日起，代替Q/JBLS0001S－2016。本标准与Q/JBLS0001S－2016相比，主要变化如下：——修改了范围；——删除了产品分类；——修改了理化指标；——修改了污染物限量；——删除了微生物限量。本标准由仙游久不离食品发展有限公司提出。本标准起草单位：仙游久不离食品发展有限公司。本标准主要起草人：张捷良。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/JBLS0001S－2011、Q/JBLS0001S－2014、Q/JBLS0001S－2016。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/JBLS0001S—20191复合调味粉1范围本标准规定了复合调味粉的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以食用盐、味精、白砂糖、香辛料粉、酵母抽提物、鸡肉粉（或猪肉粉或牛肉粉）中的两种或两种以上为主要原料，配以麦芽糊精、食用淀粉、葡萄糖粉、芝麻、食用植物油中的一种或几种为辅料，添加或不添加5′-呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚、二氧化硅、羧甲基纤维素钠、食品用香精，经配料、混合搅拌、干燥或不干燥、粉碎或不粉碎、包装工序制成的非即食复合调味粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家...
