Q/JSZS0009S-2019220600S-20192019042320220422**Q/JSZS备案号：220600S-2019有效期至：2022年04月22日吉林双正康健食品有限公司企业标准Q/JSZS0009S-2019代替Q/JSZS0009S-2016蛹虫草压片糖果2019-01-30发布2019-04-08实施吉林双正康健食品有限公司发布Q/JSZS0009S-20191蛹虫草压片糖果1范围本标准适用于以白砂糖为主要原料，添加蛹虫草，经提取、混合、制粒、烘干灭菌、压片、分装、包装等工艺精制制成的蛹虫草压片糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数检验GB4789.3食品安全国家标准大肠菌群测定GB5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.13食品安全国家标准食品中铜的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9678.1糖果卫生标准GB9683复合食品包装袋卫生标准GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB17399食品安全国家标准糖果GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则SB/T10018糖果硬质糖果SB/T10346糖果分类SB/T10347糖果压片糖果JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则中华人民共和国卫生和计划生育委员会2014年第10号公告批准蛹虫草为新食品原料国家质检总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法Q/JSZS0009S-20192国家质检总局令第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1白砂糖：应符合GB317的规定。3.1.2蛹虫草：应符合中华人民共和国卫生和计划生育委员会2014年第10号公告和GB7096的规定。每100克产品添加蛹虫草40克。3.1.3生产用水：应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽棕色或棕黄色取试样适量，置于洁净的白色瓷盘中，在自然光下观察色泽、形态、组织，用嗅觉鉴别其气味，用舌尖品尝其滋味，看是否有肉...
