2021-10-18发布2021-10-18实施Q/JSBY河北冀商博阳实业有限公司企业标准Q/JSBY0006S-2021干制食用菌粉河北冀商博阳实业有限公司发布04.03备案号：131081S-2021备案日期：2021年12月13日有效日期：2026年12月12日Q/JSBY0006S-2021I前言本标准的编写格式符合GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准贯彻了强制性国家标准国家标准GB7096《食品安全国家标准食用菌及其制品》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB7718《食品安全国家标准预包装食品标签通则》、GB28050《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》，本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由河北冀商博阳实业有限公司提出。本标准起草单位:河北冀商博阳实业有限公司。本标准主要起草人：任力泽。本标准于2021年10月18日由河北冀商博阳实业有限公司负责人赵洪涛批准，并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于2021年10月18日首次发布。Q/JSBY0006S-20211干制食用菌粉1范围本标准规定了干制食用菌粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标识、包装、贮存、运输和保质期。本标准适用于以食用菌（香菇、杏鲍菇、灰树花）为原料，经挑选、清洗或不洗、烘干、冷却、粉碎、包装而成的非直接食用的干制食用菌粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T38581香菇NY/T446灰树花NY/T3418杏鲍菇等级规格JJF1070定量包装食品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改＜食品标识管理规定＞的决定》3技术要求3.1原料要求3.1.1香菇应符合GB/T38581...
