调味酱Q/HMSY0002S-2019Q/YXJQ0001S—2009Q/YXJQ0001S—2009Q/YXJQ0001S—2009Q/YXJQ0001S—2009安徽惠民实业有限责任公司发布Q/HMSYCG安徽惠民实业有限责任公司食品安全企业标准2019-1-28发布2019-2-28实施安徽省卫生和计划生育委员会安徽省卫生和计划生育委员会备案号：341220190023S备案日期：2019-02-20（有效期3年）Q/HMSY0002S-2019前言本标准所有内容应符合国家强制性标准、行业标准及地方标准，若与其相抵触时，以国家标准、行业标准、地方标准为准。本企业对本标准的合法性、真实性、准确性、技术合理性和实施后果负责。本标准依据《中华人民共和国食品安全法》、GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》的要求，比较GB2761《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB29921《食品安全国家标准食品中致病菌限量》、GB2718《食品安全国家标准酿造酱》、DBS41/001《复合调味料》、NY/T1886《绿色食品复合调味料》并根据本企业产品特性进行编写。本标准由安徽惠民实业有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：万明。本标准于2019年1月28日首次发布。本标准有效期3年安徽省卫生和计划生育委员会Q/HMSY0002S-2019调味酱1范围本标准规定了调味酱的术语和定义、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于条款3定义的产品。2规范性引用文件下列文件中对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T1532花生GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB2707食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品GB2714食品安全国家标准酱腌菜GB2716食品安全国家标准植物油GB2719食醋卫生标准GB2720食品安全国家标准味精GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌...
