河南六鹤药业集团有限公司企业标准Q/HNLH0004S-2019_________________________________________________人参百合饮料2019-07-11发布2019-07-11实施____________________________________________河南六鹤药业集团有限公司发布Q/HNLH0004S-2019前言本企业标准按GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则要求编写。本标准由河南六鹤药业集团有限公司提出并起草。本标准主要起草人：刘丽娟。Q/HNLH0004S-2019人参百合饮料1范围本标准规定了人参百合饮料的要求，以及检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等要求。本标准适用于以人参（人工种植、5年以下）、百合、大枣、核桃、枸杞子、山药、莲子、陈皮、金针菇为原料，经水煮提取、过滤，添加白砂糖、蜂蜜、维生素C（抗氧化剂）、乳酸锌、乳酸钙、柠檬酸、山梨酸钾、维生素B6（盐酸吡哆醇），经调配、灌装、封口、灭菌、灯检、贴标、包装而成的人参百合饮料。2要求2.1原辅料要求2.1.1百合、大枣、枸杞子、山药、莲子、陈皮应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.2人参（人工种植、5年以下）应符合卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012年第17号）的规定。2.1.3核桃应符合DB13/T918和GB19300的规定。2.1.4金针菇应符合GH/T1132和GB7096的规定。2.1.5维生素C（抗氧化剂）应符合GB14754的规定。2.1.6乳酸锌应符合GB1903.11的规定。2.1.7乳酸钙应符合GB1886.21的规定。2.1.8柠檬酸应符合GB1886.235的规定。2.1.9山梨酸钾应符合GB1886.39的规定。2.1.10维生素B6（盐酸吡哆醇）应符合GB14753的规定。2.1.11白砂糖应符合GB/T317和GB13104的规定。2.1.12蜂蜜应符合GB14963的规定。2.1.13生活饮用水应符合GB5749的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状液体取本品50mL，将内容物倒入无色烧杯中，在室内自然光下观察其性状、色泽、杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，品其滋味色泽具有原料物质固有的正常色泽气、滋味具有原料固有的混合气味和滋味，无异味Q/HNLH0004S-2019杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法pH值5.0～8.0GB/T5750.4可溶性固形物，%≥1.0GB/T12143总砷（以As计），mg/L≤0.2GB5009.11铅*（以Pb计），mg/L≤0.2GB5009.12山梨酸钾（以山梨酸计），g/kg≤0.5GB5009.28钙，mg/kg160～1350GB5009.92锌，mg/kg3～20GB5009.14维生素B6(...
