河南妙喜堂医药科技有限公司企业标准Q/HMY0078S-2019_________________________________________________人参荷叶代用茶2019-01-16发布2019-01-16实施____________________________________________河南妙喜堂医药科技有限公司发布Q/HMY0078S-2019前言本标准按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》编写。本标准由河南妙喜堂医药科技有限公司提出并起草。本标准起草人：欧良春。Q/HMY0078S-2019人参荷叶代用茶1范围本标准规定了人参荷叶代用茶的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。本标准适用于以人参（人工种植、5年以下）、荷叶、桑叶、淡竹叶、菊花、山楂为原料，经挑选、清洗、干燥、粉碎、混合、装袋、包装而成的人参荷叶代用茶。2要求2.1原辅料要求2.1.1荷叶、桑叶、淡竹叶、菊花、山楂应符合《中华人民共和国药典》2015年版一部的规定。2.1.2生产用水应符合GB5749的规定。2.1.3人参（人工种植、5年以下）应符合卫生部《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012年第17号）的规定。2.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法性状粉末状从样品中取出1袋，将本品倒入白色瓷盘中，自然光下用肉眼观察色泽及性状及杂质，嗅其气味，然后以温开水漱口，将本品冲泡，品其滋味。色泽具有原料物质固有的正常色泽气、滋味具有原料固有的混合气味和滋味，无异味杂质无肉眼可见外来杂质2.3理化指标理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g≤12.0GB5009.3灰分，g/100g≤10.0GB5009.4总砷（以As计），mg/kg≤0.3GB5009.11*铅（以Pb计），mg/kg≤2.5GB5009.12展青霉素，μg/kg≤20.0GB5009.185六六六，mg/kg≤0.1GB/T5009.19滴滴涕，mg/kg≤0.1GB/T5009.19敌敌畏，mg/kg≤0.2GB/T5009.20Q/HMY0078S-2019乐果，mg/kg≤1.0GB/T5009.20*该指标严于食品安全地方标准代用茶DBS41/010的规定。2.4净含量及允许短缺量净含量及允许短缺量应符合JJF1070的规定。2.5生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。2.6其它要求真菌毒素限量应符合GB2761的规定；污染物限量应符合GB2762的规定；农药残留限量应符合GB2763的规定。3检验出厂检验项目包括感官要求、水分、灰分、净含量及允许短缺量。型式检验按国家相关规定执行。Q/HMY0078S-2019编制说明本标准适用于以人参（人工种植、5年以下）、荷叶、桑叶、淡竹叶、菊花、山楂为原料，经挑选、清洗、干燥、粉碎、混...
