广东省食品安全企业标准2019-01-12发布2019-02-12实施广东海川科技有限公司发布Q/HC硬冰淇淋粉Q/HC0003S-2019代替Q/HC0003S-2016备案号：44160054S-2018备案日期：2018年11月30日Q/HC0003S-2019I前言本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分标准的结构和编写》规定的格式进行编制。本标准自实施之日起，代替Q/HC0003S-2016。本标准与Q/HC0003S-2016相比，主要变化如下：——更新了规范性引用文件；——规范标准书写格式；——按GB2759修改微生物指标；——修改理化指标。本标准由本公司食品研究所提出并负责起草。本标准主要起草人：胡聪。本标准历次版本发布情况为：──Q/HC0003S-2010、Q/HC0003S-2013、Q/HC0003S-2016。Q/HC0003S-20191硬冰淇淋粉1范围本标准规定了硬冰淇淋粉的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于第三章规定的硬冰淇淋粉。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.41食品安全国家标准食品添加剂黄原胶GB1886.64食品安全国家标准食品添加剂焦糖色GB1886.217食品安全国家标准食品添加剂亮蓝GB1886.220食品安全国家标准食品添加剂胭脂红GB1886.222食品安全国家标准食品添加剂诱惑红GB2759食品安全国家标准冷冻饮品和制作料GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4479.1食品安全国家标准食品添加剂苋菜红GB4481.1食品安全国家标准食品添加剂柠檬黄GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB4789.3食品安全国家标准食生微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定GB5009.7食品安全国家标准食品中还原糖的测定GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB6227.1食品安全...
