注广东省食品安全企业标准Q/GZXDQ/GZXD0001S-2019代替Q/GZXD0001S-2017固态调味料2019-02-18发布2019-04-18实施广州市学东食品有限公司发布备案号：44010623S-2019备案日期：2019年05月30日Q/GZXD0001S-2019I前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编制。本标准修订后，本标准代替原Q/GZXD0001S-2017。本标准修订后，与Q/GZXD0001S-2017相比，主要差异如下：——更改了标准名称；——更新了引用标准；——修改了原辅料——删除了总氮理化指标；——删除了微生物指标；——删除了食盐、氨基酸态氮、菌落总数、大肠菌群出厂检验项目；本标准由广州市学东食品有限公司提出。本标准由广州市学东食品有限公司起草。本标准主要起草人：杜淑清。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——Q/GZXD0001S-2017。Q/GZXD0001S-20191固态调味料1范围本标准规定了固态调味料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食用盐、味精、鸡肉粉、白砂糖、食用玉米淀粉为主要原料，添加适量的食品添加剂（呈味核苷酸二钠），经配料、干燥、调配、包装等工艺制成的非即食固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB2763.1食品安全国家标准食品中百草枯等43种农药最大残留限量GB4806.5食品安全国家标准玻璃制品GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化物的测定GB5009.235食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB9683复合食品包装袋卫生标准GB13104食品安全国家标准食糖GB14881食品安全国家标准食品...
