Q/FJHJ福建寰江食品有限公司企业标准Q/FJHJ0001S—2021即食调味藻类制品2021-02-18发布2021-03-17实施福建寰江食品有限公司发布Q/FJHJ0001S—2021I前言本标准结构按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定。本标准食品安全指标依据GB19643《食品安全国家标准藻类及其制品》、GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》的规定，铅限量严于国家标准的规定。本标准由福建寰江食品有限公司提出并批准。本标准起草单位：福建寰江食品有限公司。本标准主要起草人：王锋。福建省食品安全企业标准备案福建省食品安全企业标准备案Q/FJHJ0001S—20211即食调味藻类制品1范围本标准规定了即食调味藻类制品的要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于以新鲜可食用藻类或盐渍可食用藻类为原料，依品种不同添加或不添加食用盐、白砂糖、食用植物油、香辛料、辣椒、姜、蒜、味精、香菇角、笋丝、酱油、食醋、鸡精、花椒、泡椒、八角、香叶、柠檬汁、本味淋、葡萄糖、山梨酸钾、柠檬酸、呈味核苷酸二钠、安赛蜜、乙基麦芽酚、D-异抗坏血酸钠、脱氢乙酸钠、三氯蔗糖、阿斯巴甜、食用香精、ε-聚赖氨酸盐酸盐，经原料验收、清洗、浸泡、加工、蒸煮、调味、搅拌、装袋、杀菌、冷却工序制成的即食调味藻类制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB/T7652八角GB/T15691香辛料调味品通用技术条件GB/T20880食用葡萄糖GB/T30382辣椒（整的或粉状）GB/T30391花椒GB/T5009.140饮料中乙酰磺胺酸钾的测定GB1886.39食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾GB1886.47食品安全国家标准食品添加剂天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB1886.208食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB1886.171食品安全国家标准食品添加剂5′-呈味核苷酸二钠（又名呈味核苷酸二钠）GB1886.235食品安全国家标准食品添加剂柠檬酸GB1886.28食品安全国家标准食品添加剂D-异抗坏血酸钠GB2716食用植物油卫生标准GB2717酱油卫生标准GB2719食醋卫生标准GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.1食品...
